Glodok Chinatown food: noodle, templi e vecchie strade

Glodok è da lungo tempo un centro di cultura e commercio cinese-indonesiano. Indonesia Travel descrive l'area come un luogo con mercati tradizionali, templi storici e strade culinarie vivaci, e dice che puoi provare piatti tradizionali cinesi-indonesiani e respirare l'atmosfera vivace di uno dei quartieri più antichi di Jakarta.¹ Questa descrizione è tutta la giustificazione per visitarlo con fame.

Per il cibo, la guida street food del ministero nomina Glodok come ideale per piatti cinesi indonesiani come bakmi, noodles di grano e dim sum.² L'influenza cinese è uno dei filoni che plasmano il cibo di Jakarta insieme a quello betawi, giavanese e mediorientale, quindi una visita qui completa il quadro che una serata a Jalan Sabang lascia fuori.⁵

Il cibo del quartiere cinese a Jakarta si gusta meglio lentamente, e una passeggiata per Glodok è il punto di partenza. Le strade sono strette, i banchi sono affollati e molto del piacere sta nel guardare prima di comprare. Porta banconote piccole in rupiah, un disinfettante per le mani e pazienza, e lascia che l'odore della cucina decida dove ti fermi.

Tra un pasto e l'altro, i templi meritano una visita. Indonesia Travel cita Vihara Dharma Bhakti tra i vecchi templi che puoi esplorare a Glodok.¹ Tratta i templi come luoghi di culto, quindi sii silenzioso, chiedi prima di fotografare le persone e segui eventuali indicazioni su scarpe o offerte.

Glodok si collega naturalmente a Kota Tua, la città vecchia, la cui Fatahillah Square ha musei, biciclette d'epoca e artisti di strada.³ Kota Tua è libera da visitare a piedi, con biglietti dei musei intorno a IDR 5.000 a IDR 15.000, quindi una passeggiata gastronomica nel quartiere cinese seguita da un'ora nella città vecchia costa poco.¹⁰ I due distretti si trovano vicini nella West Jakarta.

Se ti resta energia, il porto di Sunda Kelapa è una breve gita verso nord, con le tradizionali pinisi che attraccano in uno dei porti più antichi di Jakarta.⁴ Questo ti dà un percorso in ordine: colazione o pranzo a Glodok, la città vecchia per il pomeriggio e il porto quando cala la luce.

La nostra offerta non elenca Glodok come tappa. Le sue otto tappe includono Sabang Street e Mangga Besar Street, con quest'ultima a 30 minuti e una degustazione di martabak, e l'area dei canali coloniali olandesi e Sunda Kelapa a 30 minuti ciascuna. Lo menzioniamo qui perché Mangga Besar si trova nella metà settentrionale della città, a breve distanza in auto dal quartiere cinese sulla mappa, quindi i due formano una coppia naturale per una seconda serata.

Questa è una lettura geografica, non una promessa dell'offerta, quindi chiedi alla tua guida se è possibile una piccola deviazione. Il tour è privato, il che significa che il percorso può talvolta essere modellato sugli interessi, anche se l'offerta non dichiara che lo sarà. Conferma sempre eventuali cambiamenti in anticipo.

L'offerta è valutata 4,86 su 141 recensioni ed è da $55 con annullabile gratis fino a 24 ore prima. Se il quartiere cinese è la tua priorità, considera il tour a piedi di cui sopra. Se vuoi monumenti più degustazioni, il tour notturno è la scelta più ampia.

Inizia tardi la mattina, quando gli stand sono aperti e i vicoli sono vivaci, e mangia prima che il caldo raggiunga il picco. Fai un leggero pranzo di noodle o dim sum, poi cammina fino alla città vecchia per vedere Fatahillah Square e, se ti piace, un museo.³ Lascia il pomeriggio libero così puoi fermarti per un tè.

Bevi bevande a base di acqua bollente come tè e caffè, che i CDC dicono essere generalmente sicure.²⁹ Porta disinfettante per le mani per i momenti tra gli stand quando non puoi lavarti.³⁰ Indossa scarpe comode e vestiti leggeri; il ministero dice che camminare a Kota Tua o Glodok è lo scopo.³¹

Termina al porto se hai tempo, o prendi un'auto per tornare in hotel. Le serate a Jakarta si adattano meglio ai vicoli street food che al quartiere cinese, quindi una combinazione di Glodok di giorno e Sabang di notte ti dà due volti molto diversi del cibo della città in un solo giorno.